De délicieuses verrines aux kinder bueno/mousse au nutella avec éclats de schokobons ❤️🍫
La recette pour 30 verrines :
- 30 morceaux de kinder bueno pour la base (un carré dans le fond de chaque verrine que vous écrasez avec une fourchette) soit 4 paquets de grandes barres de kinder bueno
Pour la mousse aux éclats de schokobons :
Commencer par blanchir 4 jaunes d’œufs avec 150 gr de sucre.
Dans un autre récipient, monter 4 blancs d’œufs avec une pincée de sel et serrer avec 50 gr de sucre. Ajouter 500 gr de mascarpone et de 3 à 5 c. à s. bombées de Nutella. Incorporer les blancs en neige montées. Mélanger délicatement avec une spatule et ajouter des morceaux de schokobons (8 schokobons concassées avec les doigts) si vous souhaitez apporter du croquant.
Placer au frais au moins 4h, au mieux toute une nuit.
Décorer avec des mini kinder bueno avant de servir.
Bonne dégustation ❤️