Ramener le fast food chez vous avec ce plat !
Ingrédients :
300 gr d’escalopes de poulet
Sel, poivre
Ail en poudre
2 c. à c. de paprika
1 c. à c. de cumin
2 c. à s. d’huile d’olive
Un bol avec 3 œufs battus
Un bol avec de farine assaisonnée avec sel, poivre, cumin et paprika
Un bol avec des corn flakes concassés avec les mains
Préparation :
Couper les escalopes de poulet en lanières. Les assaisonner avec le sel, le poivre, l’ail en poudre, le cumin et le paprika. Y verser l’huile
d’olive et mélanger.
Préparer vos trois bols avec les œufs, la farine et les cornes flakes.
Tremper chaque lanière de poulet dans l’œuf puis dans la farine puis de nouveau dans l’œuf puis dans les corns flakes. Bien les enrober de corns flakes.
Les faire frire dans de l’huile chaude en les retournant des deux côtés pour une cuisson homogène.
Accompagner de frites maison et de la sauce de votre choix.
Bon appétit !
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