Tartines avocat/tomates

Je continue de vous poster mes idées de repas du quotidien, qui se font rapidement et qui, je pense, peuvent vous donner des idées à votre tour ! J'aime beaucoup utiliser l'avocat en ce moment, et notamment en tartines! 

Pour 2 tartines : 2 tartines au blé complet 1/2 avocat 3 tomates cerises Persil frais ciselé  Sel, poivre Huile d'olive 

Préparation :  Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette puis étaler sur les toasts. Couper en deux les tomates cerises et déposer sur l'avocat. Assaisonner avec du sel, poivre, huile d'olive et citron. Parsemer de persil. C'est prêt!

Bonne dégustation !