Tartines au saumon et avocat

Pour mon déjeuner d'hier midi, je voulais quelque chose de léger, je me suis donc préparée des tartines au saumon et avocat. 

Il vous faut :

Deux tranches de pains aux céréales Du fromage à tartiner (au choix : carré frais, ail et fines herbes,...) Deux tranches de saumon fumé  1 avocat  De l'huile d'olive Une pincée d'herbes de Provence  Une tranche de citron 

Préparation : 

Tartiner les tranches de pain de fromage. Déposer une tranche de saumon et des lamelles d'avocats sur le dessus.

Verser un filet d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provence (ou autres herbes fraîches). Avant de croquer dedans, verser un filet de jus de citron frais, c'est un régal ! 

Vous pouvez en faire un repas ou bien une entrée en fonction de votre appétit !