Bonjour à tous!
J'ai voulu tester les ramequins Le creuset que j'ai reçu il y'a quelques jours.
Et avec les beaux jours que l'on a eu, je voulais une assiette à la fois colorée et saine.
J'ai donc opté pour des gratins individuels de riz, thon et fromage pour l'occasion.
Les ramequins sont juste top! Je n'ai pas mis de matière grasse avant de verser ma préparation à l'intérieur des ramequins et pour autant, rien n'a collé !
Je vous les recommande vivement!
Tout de suite ma recette :
Il vous faut :
Un sachet d'un mélange de riz, riz rouge et quinoa Une boîte de petits pois Une boîte de thon au naturel Un mélange de mimolette et de gouda râpés 10 cl de crème liquide Sel, poivre De la ciboulette fraîche
Préparation :
Cuire le sachet de riz en suivant les instructions indiqués sur le paquet.
Une fois le riz cuit, le mélanger avec le reste des ingrédients (thon égoutté, mimolette et gouda râpés et petits pois).
Ajouter au mélange de la crème liquide. Saler et poivrer.
Remplir vos ramequins et laisser gratiner une dizaine de minutes dans un four à 180 degrés.
À la sortie du four, dresser dans des assiettes et parsemer de ciboulette ciselée.
Il vous reste de la farce ?
Vous pouvez décider de farcir des poivrons avec ce mélange !
Il vous suffira de couper les poivrons en 2 et de les farcir du mélange.
Mettre au four une quizaine de minutes pour que les poivrons cuisent et que la garniture gratine.
Bon appétit à tous !
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