Gratin de pommes de terre/carottes/viande hachée et kiri 🥔🥕🧀

Un repas savoureux 😋

Faire revenir la viande hachée avec un oignon coupé en petits morceaux et assaisonner de sel, poivre, cumin et thym. Ajouter des petits dés de carottes et laisser les cuire jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Verser un peu de crème semi-épaisse pour obtenir une sauce onctueuse. 

Dans une casserole à part, pendant ce temps, faire cuire des rondelles de pommes de terres , dans de l’eau bouillante salée, quelques instants jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Les égoutter et les ajouter à la viande hachée et disposer dans des cocottes allant au four. 

Parsemer de fromage râpée et de morceaux de kiri.

Enfourner une dizaine de minutes le temps que le fromage fonde.

Déguster chaud avec une salade.