J’aime beaucoup me servir de l’ananas comme contenant pour les salades de fruits.
Je le fais souvent et vous propose plusieurs modèles de présentation.
Bien entendu, réaliser le topping de votre choix en fonction de vos préférences en terme de fruits.
Il vous faut :
Un ananas
Les fruits et fruits secs de votre choix pour le topping :
Grenade, myrtilles, citron jaune/vert, fraises, framboises, copeaux de noix de coco, noisettes, orange, kiwi, fruit de la passion ...
Préparation :
Couper l’ananas en deux dans le sens de la longueur.
Retirer le cœur de l’ananas (partie dure qui ne se mange pas) et retirer la chair (qui se mange) à l’aide d’un couteau. Couper la en dés.
Remplir l’ananas de ces dés d’ananas et réaliser le topping de votre choix en décorant avec les fruits que vous aimez les deux moitiés d’ananas.
A servir frais au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines pour la journée ou en dessert en salade de fruits.
Bonne dégustation !