Energy Balls Dattes/flocons d’avoine/noix de coco

De délicieuses energy balls à déguster lors de la rupture du jeûne ou lors du souhour pour gagner en énergie 💛

Ingrédients :

(Pour environ 25 truffes) 300gr de dattes dénoyautées (=Environ 30 dattes) 100gr de flocons d’avoine 1 sachet de sucre vanillé 2 à 3 c. à c. de miel 1 c. à c. d’eau de fleur d’oranger 30 gr de noix de coco râpée (ou amandes concassées/en poudre) Préparation : Faire dorer les flocons d’avoines environ 10 min au four à 180 degrés. Puis, dans le bol du mixeur, mettre les dattes dénoyautées, les flocons d’avoines, le sucre vanillé, le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mixer jusqu’à l’obtention d’une boule qui se ramasse. Confectionner des petites boules et tremper dans la noix de coco râpée. Conserver au frais dans une boîte hermétique. Saha souhourkoum !